素材の旨味を頂く　切り昆布の含め煮　腸活に⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ごぼう、えのきを4センチくらいの長さの細切り、生姜は4枚ほど薄くスライスしたのを千切りにする。
   切り昆布は食べやすい長さに切る。

2. 2

   切り昆布と＊の調味料と水以外の材料をごま油を引いたフライパンでしんなりするまで炒める。

3. 3

   昆布を2に加えて＊の調味料全てと水を入れる。
   さっと全体を混ぜ合わせたら、蓋をして弱火で3〜5分加熱する。

4. 4

   昆布がくったりし、野菜が柔らかくなっていれば完成❗️
   
   ※冷ます時に味が染み込むため、粗熱を取ってからが美味しいです。