乾物サイコー細切り昆布とエノキの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 昆布は水で戻す。えのきだけは石突きを切りほぐす。にんじん細切り、油揚げ短冊きり、豚肉小さめに切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、水を切った昆布、えのきだけ、にんじん、油揚げ、豚肉を炒める。
- 3 水200cc.だしのもと、砂糖、酒、しょうゆを入れる。落し蓋をして弱火で煮る。10分ほど煮たら完成です。
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