茄子と 舞茸の 醤油炒め おつまみに レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
舞茸は手で粗くほぐす
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2
茄子は拍子切りにする
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3
フライパンにごま油を敷き、舞茸と茄子を入れ、強火で炒める
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4
焦げ目がつくほどによく炒めたら皿に盛る
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5
茄子の上にみじん切りにしたねぎをのせる
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6
その上に鰹節をのせる
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7
醤油をたらしたら出来上がり
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つくったよレポート（1件）
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おか〜る2021/08/18 09:23
夜ごはんの一品にも最適でした！簡単なのに美味しかったです^ ^
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ビールに合います！