冷奴の薬味　なめこ・ねぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なめこを耐熱皿に入れ、めんつゆと水を加える

   

2. 2 ラップか蓋をしてレンジでチン
   （写真の豚君の蓋、愛用しています）

   

3. 3 （８００Wで９０秒チンしました）
   ブクブクと沸騰したら取り出して軽く混ぜる

   

4. 4 熱いうちにみじん切りにしたねぎを加えて混ぜ、自然に冷まして粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やす

   

5. 5 豆腐を３つに切って皿に盛る

   

6. 6 冷やしたなめことねぎを豆腐の上にかけたら出来上がり