いくらでも食べられる〜 ゴーヤの肉巻き お弁当にも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは種とワタを取り、塩小さじ1/2(分量外)で板ずりする。
※板ずり後は洗わないでいいです。 -
2
ゴーヤは5〜7ミリの厚さに切る。
豚肉は横長いのを3分割する。
※ゴーヤの苦味が苦手な方はふんわりラップをして、レンジで1分加熱して粗熱を取っておく。 -
3
ゴーヤにお肉を巻く。
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4
ごま油を引いたフライパンに肉巻きゴーヤを入れて、塩こしょうを少々ふりかけ、両面にしっかり焼き目をつける。
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5
○の調味料を入れて軽く混ぜ合わせたら、弱火で数分蓋をして蒸し焼きにする。
その後、中火にして水分を飛ばしたら完成‼️
※にんにく醤油レシピ
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kitchen.yaffa
男の子3人(8才6才3才)の子育てママです。
家政婦歴10年以上！いろんなお宅で、赤ちゃんからご老人までいろんな人にいろんなご飯作ってました！
簡単、時短で美味しい♡ヘルシー！が目標！
できるだけ、シンプルで自然な調味料で味付けをしてます。(基本的に薄味にしています)
こどもたちが大好きな栄養満点メニューを中心に載せていきます。
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レシピへのコメント
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お肉で巻くことで、こどもがパクパク食べてくれます(*^o^*)
少し手間だけど、親子で一緒に巻けば美味しさアップ⤴️オススメです♪