乾麺ツルツル！冷しゃぶうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラは下1cmの固い部分を切り、下から2cmくらいまでピーラーでうすく皮をむく。ミニトマトは半分に切る。
- 2 鍋に湯を多めに沸かす。アスパラをゆで、冷めたら4分割する。乾麺を袋表示通りにゆで、水にさらしたあと水を切る。豚肉を広げながら茹で、ザルにとり冷ます。
- 3 皿にうどんを盛り、めんつゆをかける。豚肉、アスパラ、カニカマ、ミニトマト、花カツオを盛り付けか、完成です。
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