チキン味噌カツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 塩コショウ 小さじ1
- 天ぷら粉 大さじ5
- 水 大さじ5
- パン粉 1カップ
- 揚げ油 チキンがかぶるくらいの量
- ◽︎味噌 大さじ1
- ◽︎砂糖 大さじ1弱
- ◽︎みりん 大さじ1弱
- 黒胡麻 大さじ1
作り方
-
1
鶏胸肉は一口くらいに切り塩コショウを振る
-
2
水と天ぷら粉を混ぜた中に1を入れ付ける
-
3
2にパン粉を付け形を整える
-
4
170度位に熱した油できつね色になり火が通るまで揚げる
-
5
しっかり油をきる
-
6
◽印の材料を耐熱容器に入れレンジ500wで30秒位あたため混ぜ合わせる
-
7
6をチキンにかけて胡麻を振って出来上がり
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