まるでモッツァレラ！！ 豆腐チーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹豆腐 1丁
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1(お好みで)
作り方
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1
水を切った豆腐の表面に小さじ1の塩を塗り込む。
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2
クッキングペーパーで包んでザルに入れて、冷蔵庫で一晩水抜きをする。
途中で一度ペーパーを替えるとしっかりめに水切りができます。
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3
お好きなサイズに切って完成‼️
オリーブオイルやマジックソルトが合います♪
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kitchen.yaffa
男の子3人(9才7才4才)の子育てママです。
家政婦歴10年以上！いろんなお宅で、赤ちゃんからご老人までいろんな人にいろんなご飯作ってました。
簡単、時短で美味しい♡ヘルシー！が目標！
できるだけ、シンプルで自然な調味料で味付けをしてます。(基本的に薄味にしています)
こどもたちが大好きな栄養満点メニューを中心に載せていきます。
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妊娠中のナチュラルチーズの代用に！
おつまみやサラダのトッピングに最適です♪
お菓子作りでクリームチーズの代わりにも使えます。