鶏レバーの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏レバーは下処理をして1口サイズにカットします。袋にしょうが、ニンニク、小麦粉、たまご、水、塩コショウを加えてレバに揉みこみます。
-
2
油を中火であたためきったら弱火にしてレバーを低温で両面しっかり色がきつね色に変わるまであげて行きます。
- 3 2どあげすると火が中までしっかり通ってくれますよ！
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