鶏ささみのおろしポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ささみは筋を取り横半分に切る
-
2
バット、またはジップロックなどの袋に①、生姜のすりおろし、★を入れ、20分程度漬けておく。
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3
鶏ささみを漬け込んでいる間に野菜の仕込みをする。小ねぎは小口切り、大根はすりおろし水気を切っておく。レモンはくし形に切る。
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4
漬け終わった鶏ささみに⭐を加えて衣を纏わせる。
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5
揚げ油を180℃に熱し、4を入れる。衣が固くなり狐色になったら取り出す。
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6
器に5、水気を絞った大根おろし、小ネギを散らし、ポン酢をかけ、レモンを添えて完成！
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- ビールに合うおつまみささみ
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