カップ（グラス）でレアチーズケーキ☆切らずに食べる レシピ・作り方

作り方

1. 1 【カップについて】
   使用したのは満水で約160mlのガラス容器(WE-760)です。
   分量はこのカップで5個分になります。

   

2. 2 ビスケットをビニール袋に入れる。

   

3. 3 麺棒やコップの底で砕く。

   

4. 4 バタ－を電子レンジや湯せんで溶かす。
   ※電子レンジは500wで40秒ほどが目安です。

   

5. 5 溶かしバタ－(手順4)に砕いたビスケット(手順3)を入れてよく混ぜる。

   

6. 6 カップの底に敷き詰める。

   

7. 7 丸い棒状のものがあれば押し固めるのが簡単です。

   

8. 8 ちなみに「自立するしゃもじ」です。

   

9. 9 耐熱容器に水とゼラチンを入れてよく混ぜて、ふやかしておく。

   

10. 10 クリームチーズを室温に戻す。
    ※電子レンジで500wで30秒ほど温める方法もあります。

    

11. 11 グラニュー糖を入れてよく混ぜる。

    

12. 12 ヨーグルトとレモン果汁を入れてよく混ぜる。

    

13. 13 ふやかしたゼラチン(手順9)を電子レンジで溶かす。
    ※500wで20秒ほどが目安です。

    

14. 14 溶かしたゼラチン(手順13)を入れてよく混ぜる。

    

15. 15 【ワンポイント】
    生地(手順14)を網で濾すとよりなめらかな仕上がりになります。

    

16. 16 カップ(手順6)に生地を流し込む。

    

17. 17 蓋(あれば)やラップをかけて冷蔵庫で3時間ほど冷やすと完成！

    

18. 18 【保存と日持ち】
    冷蔵庫で保存してください。日持ちは2日程度を目安に。
19. 19 【食べ方の一例】
    「アメリカンチェリー・ジャム（ソース）(1810029195)」をかけたものです。
    甘酸っぱいソースがよく合います。