ナスとトマトのカプレーゼ風 レシピ・作り方

ナスとトマトのカプレーゼ風
  • 約30分
  • 100円以下
旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)
旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)
副菜に困った時の、今が旬の一品です( ・∇・)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトとなすはそれぞれ、薄切りにしておく。

    なすは5分以上水にさらします。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひいたら、水気をしっかり拭き取ったなすを入れて両面中火で3分ずつ程度揚げ焼きにします。
  3. 3 お皿に、トマト→なす→トマト→なすというようなかんじで並べます。
  4. 4 上から、塩とブラックペッパーと乾燥バジルをふりかけたら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです\(^^)/

きっかけ

副菜のレパートリーを増やしたくて( ・∇・)

  • レシピID:1810029228
  • 公開日:2020/06/29
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なす全般カプレーゼトマト全般トマトサラダ
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