チキンカツ☆衣はクラッカーで！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を一口大にカットし、肉たたきで叩く。
塩・酒を混ぜたボウルに入れ、15分程漬ける。 -
2
小麦粉→卵→パン粉の順で衣付けをする。
パン粉の代わりとして、砕いたクラッカーを使う。 - 3 クラッカーのみの場合は、細かく砕かれているものがあるか確かめる。その方が揚げるときにあまりはねない。
- 4 180℃に温めた油でカラッと揚げる。
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aytmm2020/04/17 22:21
美味しかったです(^o^)
