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彩り豊富!お酢で滑らかなポテトサラダ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
彩り豊富!お酢で滑らかなポテトサラダ♡
  • 300円前後

彩り豊富で見ても美味しいポテトサラダです♡

作り方

  • 1

    皮を剥き一口大にカットしたじゃがいもを水から茹でます。茹でたじゃがいもは、水気を切り、マッシャーなどで潰します。

  • 2

    にんじんを5mm大のサイコロ風にカットし、お皿に入れてラップを掛けて電子レンジで2分間加熱します。魚肉ソーセージもにんじんと同様な大きさにカットします。

  • 3

    潰したじゃがいもに、にんじん、魚肉ソーセージ、枝豆を入れ味付けしていきます。
    マヨネーズ、砂糖、塩胡椒を加えて、スプーンで混ぜ合わせます。

  • 4

    全体的に混ぜ合わせたら、お酢を加えて、全体に行き渡るように混ぜ合わせます。

  • 5

    味見をして、間抜けな場合はマヨネーズや砂糖を加えるなど、調整してくださいね。
    盛り付けて完成です♡

きっかけ

居酒屋で食べたポテトサラダをアレンジしてみました★

おいしくなるコツ

お酢を加えると滑らかになり、口当たりが良くなります♡

レシピID: 1810028071

公開日:2020.03.22

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