☆牛タンしぐれの冷やし中華(しょうゆだれ)☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きゅうりは千切り。
ミニトマトは半分に切る。 -
2
ボウルに卵を割り入れる。
フライパンにマヨネーズを入れて、溶けてきたら卵を入れて、スクランブルエッグにする。 -
3
冷やし中華麺をたっぷりのお湯(分量外)で茹でる。
(袋の表示通りで茹でる)
茹で上がったら、ざるにあげて流水にさらし、氷水で冷やしてよく水を切る。 -
4
ボウルに、冷やし中華のタレのしょうゆダレと、牛タンしぐれを混ぜる。
③で茹で上がった麺を絡める。 - 5 ④に①と②を盛り付けると完成です。
- 6 こちらの牛タンしぐれを使用しました
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タレを先麺に絡めておきます。