☆牛タンしぐれの冷やし中華(しょうゆだれ)☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは千切り。
   ミニトマトは半分に切る。
2. 2 ボウルに卵を割り入れる。
   
   フライパンにマヨネーズを入れて、溶けてきたら卵を入れて、スクランブルエッグにする。
3. 3 冷やし中華麺をたっぷりのお湯(分量外)で茹でる。
   (袋の表示通りで茹でる)
   茹で上がったら、ざるにあげて流水にさらし、氷水で冷やしてよく水を切る。
4. 4 ボウルに、冷やし中華のタレのしょうゆダレと、牛タンしぐれを混ぜる。
   ③で茹で上がった麺を絡める。
5. 5 ④に①と②を盛り付けると完成です。
6. 6 こちらの牛タンしぐれを使用しました