☆こんにゃくのピリ辛炒め☆ レシピ・作り方

☆こんにゃくのピリ辛炒め☆
  • 約15分
モンチッチ27
モンチッチ27
ささっと簡単に作れます。

材料(2人分)

  • 板こんにゃく 1/2個
  • ごま油 小さじ1
  • A:調味料
  • A:鶏ガラスープの素 小さじ1
  • A:昆布だし(市販品) 小さじ1/2
  • ごま 小さじ1
  • 豆板醤 ティースプーン1/2(お好みで)

作り方

  1. 1 こんにゃくの下ゆで。

    こんにゃくをスプーンで一口大にちぎる。
    鍋に湯をわかし、2〜3分ゆでる。ザルにあげる。
  2. 2 ごま油をフライパンにいれ熱して、豆板醤を炒め、そのあと①をしっかり焼く。(5分ぐらい)
  3. 3 調味料Aを加え2〜3分炒め、ごまをあえると完成です。

きっかけ

こんにゃくが半分残っていたので、作りました。

  • レシピID:1810025778
  • 公開日:2019/04/07
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