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春香る 菜花のお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
cocono
菜花が出回ってきたので、春を感じるお味噌汁にしました。
材料(3~4人分)
菜花
5本くらい
しめじ
1/3株
油揚げ
2枚
水
600cc
味噌
大さじ2
かつおだし
小さじ1
作り方
1
しめじはほぐして、菜花と油揚げは適当な大きさに切る。
2
鍋に水を入れて沸かして、1をいれる。一煮たちさせる。
3
味噌かつおだしを加えて、沸騰直前に火を止めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サッと煮ることがポイントです。
きっかけ
スパーで菜花を見たので作りました。
公開日:2019/02/10
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春のおもてなし料理
その他の味噌汁
関連キーワード
簡単
春
花
季節
料理名
菜花の味噌汁
このレシピを作ったユーザ
cocono
楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。
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