牛乳たっぷり!シチュー レシピ・作り方

牛乳たっぷり!シチュー
  • 約30分
  • 300円前後
cocono
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牛乳をたっぷり入れて、栄養満点!コクもあって子供が喜ぶシチューです

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、じゃがいも、人参、鶏胸肉を適当な大きさに切る
  2. 2 1の材料を全て鍋に入れて軽く炒める
    ※焦げ付きが気になるときは、油を小さじ2ほど入れるといいです
  3. 3 2に水と刻んだブロッコリーの茎入れて煮込む。
    ※約10分くらい。野菜に火が通ればよい
  4. 4 3に牛乳とシチューのルーを加えて煮込む。
  5. 5 沸騰させないように弱火でコトコトたまにかき混ぜながら5分程煮込む
  6. 6 盛り付けたら出来上がり!

きっかけ

シチューの中に摂取してほしい栄養を詰め込んでみました。

おいしくなるコツ

牛乳を入れてからはコトコトと沸騰しないように煮込んで下さい。 ブロッコリーの茎はなければ、他の野菜(インゲン・ほうれん草・小松菜)でも美味しくできます。

  • レシピID:1810024731
  • 公開日:2018/11/09
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カテゴリ
クリームシチュー夕食の献立(晩御飯)牛乳・乳飲料鶏むね肉カルシウムの多い食品の料理
関連キーワード
簡単 カルシュウム 洋食 パンに合う
料理名
シチュー
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