野菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラ・パプリカ・ベーコンを1㎝弱に切る。（アスパラはさっと茹でておくとよい）

   

2. 2 フライパンでベーコンを炒める

   

3. 3 2にアスパラ・パプリカを入れ塩コショウをして炒める

   

4. 4 ボールにたまご・牛乳・マヨネーズを入れて混ぜ合わせる

   

5. 5 4に粗熱を取った3を入れて混ぜ合わせる

   

6. 6 5にスライスチーズを適当な大きさに切って入れさっと混ぜ合わせる

   

7. 7 フライパンにバターを敷く

   

8. 8 7に6を流しいれる

   

9. 9 蓋、またはホイルなどで蓋をし弱で火で5分位加熱する

   

10. 10 ほぼ固まってきたら火を止め蓋をしたまま5分位蒸らす

    

11. 11 皿をフライパンにかぶせて裏返したら出来上がり