ニラ入りそぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、しいたけ、ニラはみじん切り。
-
2
フライパンに油（分量外）を少々ひき、豆板醤、きざみにんにくを炒める。
香りが立ったら豚ひき肉を炒める。 - 3 色が変わったら、たまねぎ、しいたけを加え更に炒める。酒、みりん、しょうゆを入れて絡ませる。
- 4 ニラを加え更に炒める。ごま油を回しかけたら出来上がり。
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