小松菜と卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3cmほどのざく切りにする。卵をボウルで溶き、フライパンを加熱する。

2. 2

   サラダ油をしいて卵を半熟のオムレツぐらいに焼き、ボウルに取り出す。

3. 3

   先程のフライパンに小松菜を入れ、しんなりするまで炒める。

4. 4

   2の卵を戻したら、ヘラでサグザク切って小松菜と混ぜ合わせ、オイスター、塩コショウで味を調える。