ちくわとニラ玉のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ちくわは、斜めに薄切りにする。
玉ねぎは、薄切りにする。ニラは、4cm幅に切る。 - 2 小鍋に☆の調味料を鍋に加えて火にかける。沸騰したらかき混ぜながら、水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。
-
3
フライパンにごま油を熱し、ちくわと玉ねぎとニラを炒め塩・胡椒をする。
割りほぐした卵を箸で円をかくように焼く。
底が固まったら、4等分にしごはんの上にのせる。2の餡をかける。
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