ビックリするくらいフワフワ♡揚げないチキンナゲット レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鶏ひき肉 300g
- 絹豆腐 1丁(300gくらい)
- ◯片栗粉、マヨネーズ 各大2
- ◯コンソメ 小2
- ◯塩こしょう 少々
作り方
-
1
ボウルに豆腐を入れ、キッチンペーパーを被せ、冷蔵庫で30分以上おき、水気を切ります。
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2
豆腐から出た余分な水分を捨て、
鶏ひき肉、◯を加えて、よく混ぜ合わせます。
-
3
熱したフライパンに油をひき、
２をスプーンで一口大の大きさにすくい、並べていきます。
※コーヒースプーンを使うと丁度いい大きさになります。
-
4
蓋をして弱めの中火で焼いていきます。
こんがり焼き色がついたら、
写真のように菜箸でくるっと、ひっくり返します。
-
5
すべてひっくり返したら、もう片面も同様に焼いていきます。
両面こんがり焼けたら完成です♡
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maoronmama
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冷めてもフワフワだからお弁当にも^_^