ちゃんこ風うどん レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
鍋に水、昆布、手羽先を入れ火にかける。
白菜は葉の部分はザク切り、芯は削ぐように薄く切る。 -
2
塩、しょうゆ、かつおだし、鶏ガラスープの素を入れ鶏が柔らかくなるまで煮る。白菜、うどんを入れる。
-
3
味を見て薄いようなら塩を足す。
すりごまをたっぷり加えたら出来上がり。
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