簡単‼︎涼やか〜♫夏野菜の和風ゼリー寄せ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤ塩で揉み、流水ですすいで水気をきり、8㎜幅くらいの半月切りにします。
プチトマトはヘタを落として、3等分に切ります。 - 2 かに身orカニカマは手で軽く一口大に割いておきます。
- 3 鍋に、水、白だし、お酒、砂糖、塩を入れて沸騰させます。
- 4 沸騰したら火を止めて、ボールに移してからゼラチンを入れてよく溶かします。
-
5
容器に、食材をまんべんなく散らしたら、上から4を流し入れます☆〜（ゝ。∂）
※今回は、持ち寄りの中の一品にしたので、使い捨ての容器に☆ - 6 あとは冷蔵庫に入れて冷やし固めるだけです^ ^
- 7 アレンジで、食材に帆立やサザエを炙っていれたり、蒸した鶏ののササミ、野菜もヤングコーンやパプリカ、枝豆、とうもろこしなどお好みのものを加えたりして楽しんでくださいね^ ^
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関連情報
- 料理名
- ゼリー寄せ
ミィ キチ♡
訪問ありがとうございます☆
私は小さい頃からお料理、お菓子作りが好きで、踏み台の上に立ちよく台所に立っていました。
普通に社会人になりましたが、身体を壊したことをきっかけに、行きたかった料理学校に通い、飲食業で修行しながら製菓衛生師になれました^ ^
まだまだ未熟ですが、お役に立てたら嬉しいです☆
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さっと作って冷蔵庫で冷やしておけば、前菜としてささっと出せる一品です^ ^