ハヤシライスっぽいごはん レシピ・作り方

ハヤシライスっぽいごはん
  • 約15分
  • 300円前後
るなるな2014
るなるな2014
女子2人に丁度良いボリュームのごはん
卵はお好みでのせても、のせなくても、

材料(2人分)

  • 玉ねぎ(小ぶり) 1/2個
  • えのき 1/4袋
  • 牛肉 70グラム
  • ちょこっと残ったデミグラスソース 60グラム
  • トマトペースト(使い切りタイプ) 1袋(18g)
  • オリーブ油 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • ソース 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 60cc
  • 炊きたてごはん 茶碗1杯

作り方

  1. 1 玉ねぎは繊維を断ち切る様に薄切り
    えのきは石づきを落とし1センチ位に切る
    牛肉は2センチ位にザク切り
  2. 2 鍋にオリーブ油を敷き温める
    玉ねぎを炒め,牛肉を加え更に炒める
  3. 3 牛肉にしっかり火が通ったらえのきを加えしんなりさせる
  4. 4 デミグラスソース、ケチャップ、ソース、醤油、トマトペーストを加え良くなじませる
    水を3回に分け加える
  5. 5 2〜3分弱火で煮たら出来上がり

きっかけ

週末に購入した食材が中途半端に残ってしまったのでそれらを組み合わせてみました。

おいしくなるコツ

市販のデミグラスソース,少し自分好みじゃないな〜と思ったら…お醤油で調整するのが好きです。

  • レシピID:1810018844
  • 公開日:2016/06/20
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ハヤシライス
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デミグラスソース ケチャップ ソース 醤油
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