簡単ミートソースパスタ レシピ・作り方

簡単ミートソースパスタ
  • 約30分
kanade0215
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忙しい日でも時間が掛からない簡単ミートソース!

材料(4人分)

  • 合挽きひき肉 350グラム
  • 玉ねぎ 1個半
  • 人参 半分
  • ピーマン 1個
  • にんにく 2片
  • パスタ 4人前
  • オリーブ油 大さじ2
  • カットトマト缶 1缶
  • 小さじ1
  • 粗びき胡椒 少々
  • 粉末バジル 少々
  • コンソメ 小さじ1杯半
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 お湯を沸かし沸騰したら塩(分量外)を入れパスタを茹で始める。茹で上がったらオリーブ油(分量外)を回し入れ混ぜておく
  2. 2 玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにくは芽をとりすべてみじん切り
  3. 3 フライパンにオリーブ油を熱しにんにくを炒め香りが出てきたら、ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを順に入れよく炒める
  4. 4 カットトマトを入れ、コンソメ、塩、胡椒、バジル、砂糖を入れトマトの水分が飛ぶまで炒める
  5. 5 お皿にパスタとソースを掛けたら出来上がりです

きっかけ

疲れて時間がなくても子供が野菜を食べられる様に

  • レシピID:1810018638
  • 公開日:2016/05/26
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