基本☆おこわ レシピ・作り方

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とまーぬ
定番のおこわです。
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材料（2〜3人分）

白米
1合
もち米
1合
ごぼう（斜め切り）
1/2本
人参（いちょう切り）
1/2本
油揚げ（好きな大きさに切る）
1枚
しめじ（ほぐす）
1/4株
◯だしの素
小さじ1
◯醤油
大さじ2
◯酒
大さじ1
◯みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    米類をといで水につけておく。その間にごぼうを切り水にさらしておく。人参、油揚げを切り、しめじの石づきをとってほぐしておく。
  2. 2
    炊飯器に米を入れ、具材をのせて、◯の調味料をいれて、基本のラインまで水を入れる。炊飯ボタンをイン。
  3. 3
    炊き上がったら、かき混ぜて10分むらして、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸らしを多めにすると、もっちりになります。

きっかけ

おこわが食べたくて。

公開日：2013/12/28
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関連情報

カテゴリ
おこわ・赤飯
料理名
基本☆おこわ

このレシピを作ったユーザ

とまーぬ 食べることが大好き！美味しいものは人生を豊かにする！をモットーに日々、楽しく主婦してます♡共働きなので、基本的には簡単に見栄えの良い、美味しい料理を目指してます☆よろしくお願いします(*´-`)

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