バターでほっこり☆たらちり レシピ・作り方

バターでほっこり☆たらちり
  • 約15分
  • 500円前後
XXふーふ
XXふーふ
お鍋の美味しい季節!なべつゆの素もいいけれど、ちょっと変わった自家製つゆで食べてみませんか??

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 たらはさっと水で洗ってヌメリを落としぶつ切りに。
    その他の具も食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 水、白だし、酒、生姜を土鍋にいれ強火にかけて沸騰させます。
  3. 3 2の鍋にたら→白菜の芯→えのき→豆腐→ウィンナー→白菜の葉の順に入れます。
    今回はエビとホタテも飾ってみましたが、材料にはいりきらないのでオマケということで^^;
  4. 4 具に火が通ったらあくをとってバターを入れ、一煮立ちさせたら完成!!
    お疲れ様でしたm(_ _)m

きっかけ

シンプルなおだしの鍋に飽きてしまったので、バターを入れてみました♪

おいしくなるコツ

味見してみて、 足りないようなら白だしと塩で調整してみて下さい。 お好みでレモンをかけて食べるとさっぱりとしたおいしさに☆

  • レシピID:1810010626
  • 公開日:2013/11/10
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その他の鍋
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2019/03/07 17:57
    バターでほっこり☆たらちり
    丁度良いお味でした(^^)

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