肉汁ｼﾞｭﾜｰ！煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで飴色になるまで炒め、冷ましておく。
-
2
ﾎﾞｰﾙに冷蔵庫から出したばかりの冷たい合挽き肉、冷ました玉ねぎ、卵、ﾊﾟﾝ粉、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れてよく混ぜる。
※混ぜる時は人の体温が直接お肉に伝わらないよう手袋をした方が◎ - 3 ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ、ﾅﾂﾒｯｸﾞを入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 4 空気を抜くように成形し、真ん中に1かけを半分くらいに切った牛脂を入れる。
- 5 油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで半面焼き、焼き目がついたらひっくり返し2～3分。
- 6 6のﾌﾗｲﾊﾟﾝに水、ｺﾝｿﾒ、ﾄﾏﾄ缶を入れる。
- 7 ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、砂糖を加えて蓋をして約7〜8分煮込んだら完成。
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mi*
見て頂きましてありがとうございます_(..)_
幼い子どもの2児のﾏﾏです。
家庭料理は家族への愛情表現！と思い、
簡単、安い(節約)、早い(時短)、身体に良い、おいしい、そんな料理を心がけています。
離乳食ﾚｼﾋﾟもたくさん更新していきたいです(^^)
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たくさん作って冷凍保存も可。
お弁当のおかずにも！