たっぷりきのこのさっぱりうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは斜め切りにし、しいたけは薄切りにする。しめじは小房に分け、エノキはいしづきを切り取ってほぐしておく。

2. 2

   鍋にめんつゆと水を入れて熱し、１を加える。

3. 3

   器にゆでて水気をきったうどんを盛り、2をかければできあがり。