肉汁でおいしさアップ、豚汁 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ほうれん草は塩茹でして、２～３センチ幅に切っておく。人参は３センチ長さの細切り、玉ねぎ、薄切りに。
- 2 鍋に油を熱し、豚肉をカリッとキツネ色になるまで、炒める。
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3
２にニンジン、玉ねぎも加えて更に炒め、ニンジン、玉ねぎが油になじんだら、水、だしの素を入れる。
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4
グツグツしてきたら、弱火にして、野菜が柔らかくなるまで、煮込む。
- 5 野菜が柔らかくなったら、味噌を加え、１のほうれん草を加えて、出来上がり。
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