茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茶碗蒸し用の器に、一口大に切った、鶏もも肉・あなご・かまぼこ・ゆり根、むきえびを入れる。
- 2 卵・だし汁・薄口醤油・みりんをよく混ぜ合わせ、1）の容器に注ぐ。
- 3 2）を、沸騰した蒸し器に入れ、約13分蒸す。
- 4 最後に、三つ葉・ゆず少々をのせてできあがり！
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