変わりおせち★りんごきんとん レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
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1
さつまいもは皮を厚めにむき、水にさらしてあくをぬく。
お好みでくちなしの実を入れ、茹でる。
茹であがったらマッシュする。
お好みで裏ごしする。 -
2
リンゴは八つ切りにし、5㎜ほどの薄切りにする。
耐熱容器にリンゴを入れ、レモン汁をまぶす。さらに砂糖をまぶしてしばらく置く。 - 3 砂糖がリンゴと馴染み、水分が出てきたらラップをかけ、500Wで4分ほど加熱する。
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4
さつまいもと甘露煮の汁を鍋に入れ、ぽってりするまで加熱する。
その後③を入れ、もう一度加熱し、ぽってりしたら完成。
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
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- きんとん
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