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簡単チーズカツレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚ロース肉薄切り

    800g

  • ピザ用チーズ

    大さじ4

  • パン粉

    適量

  • オリーブ油かサラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単チーズカツレツ
  • 1,000円前後

ささっとできて、ボリュームたっぷり★

作り方

  • 1

    豚肉を4等分し、1枚づつ重ねる。真ん中にチーズをはさむ。

  • 2

    上から塩コショウを振り、全体に押し付けるようにパン粉をまぶす。

  • 3

    フライパンに多目の油をいれて熱し、片面を強火でこんがり焼き、裏返して中火にし、蓋をして蒸し焼きにする。

  • 4

    中まで火が通ったら、まな板に取り、包丁で押し切るように切り分け、お皿に盛り付け、乾燥パセリとけケチャップをかける。

きっかけ

豚ロースの薄切りを沢山いただいたので…ちょっと贅沢に使ってみました!

おいしくなるコツ

表面がカリッとするまで焼くと、中のチーズのトロリ感が引き立ちます★

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > カツレツ

レシピID: 1810004487

公開日:2011.11.28

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料理名
簡単チーズカツレツ
料理用途
普段の料理
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ボリューム

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