もちもち★小松菜のチヂミ風おやき★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 薄力粉 20g～
- 白玉粉 100g～
- 絹豆腐 100gほど
- 塩 小1/2
- 昆布佃煮ID:1810004039 大1
- そぼろID:1810003968 大2
- きざんだ小松菜（にら） 1/2束
作り方
- 1 ボウルに材料を全部入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。耳たぶくらいのやわらかさになるよう、粉類か豆腐・水で調整する。
-
2
10等分くらいに分け、平たく丸めて、ごま油（分量外）を入れたフライパンで両面を焼く。
途中で蓋をして蒸し焼きにするとよい。
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- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- チヂミ おやき
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佃煮やそぼろ入りで、味付け不要。