チンゲン菜とホタテのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
青梗菜は葉と茎に分け、葉の部分はざくぎりに、茎は５センチくらいにし、縦に細く切る。
ほたてはウロを取りスライスする。 - 2 鍋にごま油をひき、ほたてを炒め色が変わったら青梗菜を入れて少ししんなりするまで炒める。水を入れる。
- 3 沸いてきたら鶏がらスープの素、塩で調味。仕上げにごま油を回しかける。
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