コリコリ豚軟骨のネギ塩炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚軟骨 １００グラム
- きざみにんにく 少々
- ねぎ １本
- 塩 小３分の1
- 塩こしょう 少々
- はちみつ 小1
- 酒 小1.5
作り方
-
1
豚軟骨はこんな感じで売られています。ねぎは斜め薄切りに切る。
- 2 フライパンに油を入れきざみにんにく、豚軟骨を炒める。軽く塩こしょうして色が変わってきたらねぎを投入、塩、はちみつ、酒で味付けする。ブラックペッパーを振る。出来上がり。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 豚軟骨いため
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