韓国の夏といえば！あっさりコングクス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに牛だし・煮干の粉をいれお湯でとき、スープを作ります。牛だし、煮干粉の量は500ｍｌの水に小さじ１ずつくらい
2. 2 もちろんおなべで沸かしてもOK
   だしの量はお好みで。
   （豆乳が好きならだしは少なめ、ちょっと苦手なら多めに）
3. 3 時間があれば、そのスープを冷やしておきます。
   なければ、あとで氷をいれちゃいましょう
4. 4 そうめんを湯がきます
   湯がけたらよく洗って、水を切っておきます
5. 5 ②のだしをどんぶりにいれます。そこに豆乳も。
   割合は、豆乳好きならだし１：豆乳２くらいで。
   ここは、お好みでどうぞ
6. 6 そこに、そうめん・にらキムチ・最後に氷をいくつか浮かべたら完成！