キムチを汁まで使い切り!!豆腐チゲ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 えのきは根元をきって食べやすい大きさに、豆腐は六等分に切ります。
- 2 小さな土鍋に材料表に書いている卵以外のものを順番に入れてふたをして、中弱火にかけます。（あまり火が強いと豆腐が焦げ付くので注意）
-
3
沸騰したら弱火にして、５～１０分位煮込みます。
ふきこぼれるようならばふたを取ってしまってもOKです。 -
4
煮込んだら一度火を止めて、真ん中にくぼみを作り卵を割りいれます。
チーズを入れる場合はこのタイミングで! -
5
再びふたをして中弱火にかけ、煮立ったら完成!!
お疲れ様でしたm(_ _)m
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関連情報
- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
- 料理名
- 豆腐チゲ
XXふーふ
XXと書いてクスクスと読んでやって下さい＾＾
こどもたちの好みの違いに合わせて料理奮闘中です！
料理・・・作るのは好きですが片付けは苦手というか嫌いです(汗）
根本的にめんどくさがりなので作るときにもちょいちょい手抜きして行きます＾＾
なるべく簡単においしく・・・時には一手間でもっとおいしく＾＾
お口にあうかわかりませんが、ぜひ作ってみてください☆
さらにレポート書いて頂けるととっても喜びます♪
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とろけるチーズをプラスしてもいいですね＾＾