男子が喜ぶ♡けんちん汁 レシピ・作り方

男子が喜ぶ♡けんちん汁
  • 約30分
  • 500円前後
パッチポケット
パッチポケット
野菜のうまみが染み出した一杯・・・
温まるぅぅぅ♡

材料(約4人分)

作り方

  1. 1 にんじん→半月切り
    ごぼう→斜め薄切り→水にさ                らす
    わけぎ→4cmの長さに切る
    肉→一口大に切る
    豆腐→手で一口大にちぎる
  2. 2 鍋に水、にんじん、ごぼうを入れ火にかける。
    沸騰したら●を入れ、やわらかくなるまで20分くらい弱火で煮る。
    途中あくを取る。
  3. 3 フライパンに油をしき、肉を炒め、色が変わったら②の鍋に加える。
    わけぎと豆腐を加え、一煮立ちさせる。

きっかけ

野菜がたっぷり食べたいし、温まりたい

おいしくなるコツ

肉を炒めてから入れたほうがうまみが閉じ込められます。

  • レシピID:1810001377
  • 公開日:2011/03/25
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和食 温まる 男子が喜ぶ
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けんちん汁
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