ごぼう、人参、エリンギのきんぴら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪、ゴボウを炒める。少し炒めたらにんじん、エリンギも加え更に炒める。
- 2 しんなりしてきたら、酒、砂糖、みりん、醤油を加え汁気が少なくなるまで炒め合わせる。最後にごま油を回しかけ、好みでごまをふる。
関連情報
- 料理名
- ごぼう、人参、エリンギのきんぴら
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jugo2020/07/19 17:28エリンギの食感が、いい感じにフィットして美味しかったです♪