簡単 鶏胸肉のチャーシュー レシピ・作り方

簡単 鶏胸肉のチャーシュー
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胸肉でもぱさつかずヘルシーなチャーシューができます♪

材料(約4人分)

作り方

  1. 1 鍋に皮を下にして肉を入れ調味料、にんにくもいれる。火にかけて沸騰したら弱火にして10分、ひっくり返してまた10分。もう一度ひっくり返して10分。
  2. 2 そのまま冷めるまで放置。
    冷めてから切り分けてお好みで白髪ねぎをどうぞ。

きっかけ

簡単でヘルシーな胸肉でチャーシューを作りました。ラーメンや炒飯にも。

おいしくなるコツ

沸騰したら弱火にする。肉厚が薄めの場合は様子を見てあまり火にかけすぎないように。火を入れすぎるとぱさつきます。

  • レシピID:1810000923
  • 公開日:2011/02/09
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カテゴリ
その他の鶏肉チャーシュー(焼き豚)
料理名
チャーシュー 
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つくったよレポート(8件)

  • はぁぽじ
    はぁぽじ
    2014/04/09 08:18
    簡単 鶏胸肉のチャーシュー
    画像暗くてすみませんm(__)m皮は除いて作りましたがしっとり美味しく出来ました(^∇^)有難うございます!
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2012/03/30 22:55
    簡単 鶏胸肉のチャーシュー
    おいしくてハマりますね~ごちそうさまでした
  • SCRIT
    SCRIT
    2012/01/31 22:49
    簡単 鶏胸肉のチャーシュー
    これうますぎ!また作ります。ご馳走様でした。
  • 米沢米
    米沢米
    2011/09/15 02:43
    簡単 鶏胸肉のチャーシュー
    しっとり柔らかくておいしかったです。
    タレの味がとっても好きです。

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