電子レンジで 5 分豆腐とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれだけです。
   写真を参考に、事前に揃えておきましょう。

   

2. 2 豆腐は水平方向に 2 回、上から横方向に 2 回、縦方向に 2 回の順に包丁を入れ、サイコロ状にします。

   

3. 3 塩蔵わかめは分量外の水で良く洗って塩を洗い落とし、よく絞ってから端から小さく切り分けます。
   （乾燥わかめはそのまま使うのでこの手順は無視してください。）

   

4. 4 レンジ容器に分量の水を入れ、豆腐とわかめを入れて菜箸で軽くかき回してから、蓋をします。

   

5. 5 600W で 4 分加熱します。
   蓋を開けてみて、沸騰していないようであれば、30 秒単位で加熱時間を増やしてください。

   

6. 6 加熱中にネギを端から薄くスライスしておきます。

   

7. 7 豆腐とわかめに熱が通ったら、粉末だしを入れ、大さじの上で菜箸を使って味噌を溶き入れ、蓋を開けたまま 600W で 1 分加熱します。

   

8. 8 レンジ容器の蓋を開けて味噌汁をお椀に盛り、スライスしたネギを散らします。