ホットケーキミックスで♪蜂蜜レモンクッキー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ホットケーキミックス 100ｇ
- 卵黄 1個分
- マーガリン 20ｇ
- 蜂蜜 大さじ1
- レモン汁（ポッカレモン100使用） 大さじ1
- グラニュー糖 約3ｇ
作り方
-
1
耐熱皿にマーガリン・蜂蜜・レモン汁を入れてラップをせずにレンジで加熱（600Wで約30秒）。ボウルに移し良く混ぜる。
- 2 オーブンを１７０℃に予熱する。
-
3
２に卵黄を加えて混ぜ合わせ、次にホットケーキミックスを加えてゴムべらで混ぜる。
-
4
天板にオーブンシートを敷いて絞る。グラニュー糖を振りかけて、１７０℃のオーブンで１０～１５分焼く。網の上などで冷ましたら出来上がり
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関連情報
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- クッキー ホットケーキミックス ハチミツ レモン
- 料理名
- クッキー
瑠々0404
6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！
料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。
なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。
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