▲山ごはん▲ネギ豚もち レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
油は引かず、豚バラをフライパンに入れる。
-
2
中火にかけ豚バラを軽く炒める。
-
3
油が出てきたら、切った長ネギと一口大に切ったもちを乗せ、ほんだしを振りかけ、蓋をして蒸し焼きに。
-
4
長ネギにしんなり火が通り、もちが溶けていたら、かつお節をかけ、しょうゆで味を整えたら完成♪
-
5
豚バラを焼く時は、ちょっと焼き過ぎかなってくらい火を入れても、カリカリになって美味しいですよ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
はらぺこworks
『山と食欲と私』の信濃川日出雄氏が企画した「山ごはん王決定戦」でともにファイナリストの「けんすけ（企画・文・都々逸）」と「ちゅみん（デザイン・マンガ・イラスト）」からなるクリエイティブユニットはらぺこworks。現在、YAMAHACKで山ごはん漫画『はらぺこディスカバリー』連載中！https://linktr.ee/harapekoworks
※レシピはクックパッドや山と渓谷オンラインでも公開中
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
年も明けたと
しみじみ思う
焼けたおもちの
尊さよ
おもち好きならぜひやってほしい、がっつり山ごはんです！