長ナスと豚トロのトロトロ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ナスは、一口大の乱切りにします。

   

2. 2 フライパンに、豚トロを並べ、焼いていきます。

   

3. 3 豚トロから油が出始めたら、長ナスを加え、炒めます。

   

4. 4 砂糖、酢、しょう油を加えます。

   

5. 5 全体に絡め、火を止めます。

   

6. 6 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。