手羽元deタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元は、切り目を入れておきます。

   

2. 2 生姜、にんにくは、摩り下ろします。

   

3. 3 ポリ袋に、②の生姜とにんにくを入れ、塩、ケチャップ、カレー粉、ヨーグルトを加え、袋の外から揉み込んで、混ぜ合わせます。

   

4. 4 手羽元を加え、袋の外から揉み込みます。

   

5. 5 冷蔵庫で半日ほど漬け込みます。

   

6. 6 フライパンに油を引き、手羽元を並べ、全体に焼き色が付くよう、焼いていきます。

   

7. 7 蓋をし、弱火で12分程蒸し焼きにします。

   

8. 8 中まで火が通ったら、出来上がり。