あっさり☘️鶏むね肉、長芋、豆腐のにらしょうゆかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は皮を除いて8mm厚さ、3.5cm大のそぎ切りにし、両面に塩少々をふる。

   

2. 2 にらしょうゆ（2023年9月27日公開）を用意する。
   ※私のレシピで「にら」で検索してください。

   

3. 3 長芋は皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。

   

4. 4 豆腐は3.5cm角に切る。

   

5. 5 1の鶏肉は両面に片栗粉を薄くまぶす。
   フライパンに鶏肉、長芋、豆腐を入れ、水カップ3/4を注いで火にかける。
   煮立ったら弱めに中火にし、ふたをして鶏肉に火が通るまで8分ほど蒸す。

   

6. 6 器に鶏肉、長芋、豆腐を盛り、にらしょうゆ適量をかける。

   

7. 7 《献立例》
   ・鶏むね肉、長芋、豆腐のにらしょうゆかけ
   ・焼きなすの酢じょうゆあえ（2023年9月27日公開）
   ・ご飯、みそ汁

   

8. 8 ｟献立例｠
   ・鶏むね肉、長芋、豆腐のにらしょうゆかけ
   ・新玉ねぎのごまみそあえ（2023年3月15日公開）
   ・ご飯、みそ汁